Inventario: ¿Cómo ayuda Sivenin Light Food a gestionar mi inventario?
1. Control de costos: El seguimiento regular del inventario permite controlar los costos de alimentos, bebidas y suministros, lo que ayuda a mantener un margen de beneficio saludable.
2. Evitar desperdicio: Un inventario preciso ayuda a minimizar el desperdicio al identificar productos perecederos antes de que se vuelvan inutilizables.
3. Gestión de compras: Con un inventario actualizado, es más fácil planificar y gestionar las compras de productos y suministros, evitando compras excesivas o insuficientes.
4. Control de robos y pérdidas: Llevar un registro detallado del inventario puede ayudar a detectar robos o pérdidas de productos, lo que contribuye a la seguridad y ahorro de costos.
5. Mejora del servicio al cliente: Al mantener un inventario adecuado, se garantiza que los productos estén disponibles para los clientes, lo que mejora la satisfacción del cliente.
6. Cumplimiento normativo: En algunos lugares, como en el caso de bebidas alcohólicas, es necesario llevar un inventario para cumplir con regulaciones y leyes específicas.
7. Planificación de menús: La información sobre el inventario ayuda a planificar los menús de manera eficiente, seleccionando los platos y bebidas más rentables y populares.